牛奶（奶粉也行）,速溶咖啡（既然是特濃鴛鴦那就是特濃的咖啡）,茶包（紅茶綠茶普洱茶看你口味）,水（茶味濃就多點水唄）,糖（最好白砂糖你要放紅糖我也攔不了你）
綜合評分 9.5
鴛鴦奶茶
綜合評分 9.8
先生很喜歡喝我煮的奶茶，去巴厘島的時候帶了咖啡豆（公豆）回來，結果先生說他不愛喝咖啡，于是乎我給他做了鴛鴦奶茶，他表示大愛，建個方子記錄一下我的定制的比例。
用料
做法
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首先我們來煮茶，200ml的水加入茶葉，茶水沸騰關小火用 面棍不斷的碾壓茶葉至少3分鐘，離火後蓋上蓋子燜一會，就可以蔣茶水過濾出來了。
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然後我們煮咖啡，如果有咖啡機直接用咖啡機，如果沒有咖啡機就在150ml的水加入4g咖啡粉，中火煮沸騰後關小火煮5分鐘，既可以離火精置沉澱咖啡渣，再慢慢倒出咖啡。
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接著沖牛奶，我習慣用德運奶粉，不想沖牛奶的小伙伴也可以買瓶裝奶，但是要加糖煮熱（不是沸騰哦）融化糖；我沖牛奶是用200ml開水加適量奶粉，3小勺糖，少許煉奶和適量淡奶油攪拌均勻。
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最後，將過濾好的茶水和沉澱好的咖啡分別倒進牛奶中攪拌均勻，一杯香濃順滑的鴛鴦奶茶就做好啦。
小貼士
1、煮咖啡不宜沸騰煮太久哦，煮太久會影響咖啡口感，當然能用純淨水煮就更好了； 2、200ml的水煮茶葉，按照我的操作，除去沸騰掉的水分，最後茶水其實只有150ml，所以如果把握不好就用量杯量哦；
所在的分類
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