做法

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  將雪梨個山楂洗干淨，把山楂的蒂去掉。

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  然後切成小片。

• 先將山楂和雪梨加一些的水，放入壓力鍋中煮15分鐘。(這個步驟是為了加快把材料變軟)

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  等稍微放涼後，將材料隔水倒入料理機打變成果泥。(主要將山楂個雪梨的核打爛)

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  將煮過山楂的水移至湯鍋中，加入打好的果泥和紅糖。用大火煮至糖融化後調為中小火，然後慢慢的…慢慢的…煮成粘稠狀。(這時火不能太大容易焦掉，期間也要不時的攪拌以免粘鍋)

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  等涼了後裝入瓶子，放入冰箱儲藏，味道像外面買的雜果醬，吃的時候可以拿出來抹面包。