做法

• 材料中，除了黃油和核桃仁，全部倒入面包桶，啟動和面程式（20分鐘）；

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  加入黃油，再次啟動和面程式（20分鐘），最後剩余5分鐘的時候加入核桃仁；

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  面包機斷電，面團留在面包機里，蓋上蓋子，發酵一小時；

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  取出發好的面團，排氣，分割成三等份，滾圓，醒發十幾分鐘，整形；

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  整形好的面團，放回面包桶，面包機仍然處于斷電狀態，蓋上蓋子，二發一小時；

• 二發好後，取出面包桶，包錫紙，亮面朝外；

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  啟動面包機烘烤模式，放入包好錫紙的面包桶，設定時間45分鐘（烘烤25分鐘後，迅速開蓋，抽掉錫紙，繼續完成程式就好）。

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  程式結束，馬上取出面包，放在晾網上晾涼，晾涼後裝袋儲存。