洋蔥,青紅椒,香腸或培根等,番茄,番茄醬,生抽,白砂糖,自發面粉,馬蘇里拉芝士
綜合評分 10.0
不用烤箱的披薩
綜合評分 10.0
自己做不用烤箱的超級簡單的披薩。
用料
做法
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自發面粉里加個蛋。加點鹽。用溫水和好。等發酵
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蔬菜切好
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洋蔥末和番茄末。
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香腸切片
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芝士切碎
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蔬菜入鍋炒香。盛出備用
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洋蔥末和番茄末炒香。加生抽和砂糖。加點番茄醬。加點水。收汁盛出。（最簡單的披薩醬）
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面發酵後取一小塊。分量自己定。別太厚。 成面餅。兩面都用叉子戳滿洞洞。
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平底鍋里熱油。煎面餅。兩面都煎微黃。
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把剛剛做好的披薩醬涂在面餅上
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香腸分部均勻的擺好
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把蔬菜擺在香腸上面
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把芝士碎放在上面
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蓋上鍋蓋。小火燜。時不時晃一下鍋。以免餅變焦糊。
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芝士融化。差不多就熟了。盛出啃吧
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小貼士
喜歡濃點的在放披薩醬後也可以加一層芝士。我怕胖。所以只加了一層芝士。馬蘇里拉芝士建議大家賣能拉絲那種。奶酪的不能拉絲。拉絲的做出來更香更好吃。
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