糯米粉,溫熱牛奶,紅豆沙餡,可可粉
綜合評分 8.9
卡通猴湯圓鬧元宵
綜合評分 8.9
面團量較大。做22個湯圓左右，可以根據需要換算量。
用料
做法
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溫牛奶倒進糯米粉，和成面團。
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和好的面團可以稍微濕一點，因為後邊還要加可可粉。。
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面團留五分之一。剩下的混合可可粉揉勻
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可可粉面團取一小塊捏成餅狀包餡。一個面團大概二十克左右。包成差不多大小的。可可粉面團別忘了留一點等一會做猴紙五官用。
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包好之後放一邊。待用。
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白面團取一點揉成小球在捏扁成橢圓形，粘在包好的湯圓上。
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在做耳朵等五官。
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水燒開後放湯圓煮至浮起。
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done。
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小貼士
可可粉量根據面團顏色調整。
所在的分類
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