雞蛋,火腿腸/火腿切片/培根,現磨胡椒,面包片,油
綜合評分 9.6
單片雞蛋三明治
綜合評分 9.6
早上家里沒什麼食材的時候，很方便做，三五分鐘就夠了
用料
- 雞蛋 1只
- 火腿腸/火腿切片/培根 按需
- 現磨胡椒 按口味
- 面包片 1片
- 油 一小勺
做法
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雞蛋打散，備用。面包片中間切一塊大的方形下來。
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面包圈放在鍋中，小火預熱
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手放在面包圈上方，感受到溫度了，把油均勻倒在面包圈內
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等20秒，不過面包容易吸油。看自己的需要可以適當加。把蛋液倒入，加胡椒。然後把火腿片放在上面。放好後，立刻把切下來的面包蓋回去。轉中火，用鍋鏟輕壓面包。 另︰培根需要提前煎好切好備用
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根據自己的口味需要，喜歡酥脆一點的，就多煎一會，記得翻面就行~
小貼士
面包建議用咸面包。切空後，切下來的部分用力壓實再蓋到雞蛋上。最後吃的時候，雞蛋面向上，壓實的部分口感會很讓人滿足。
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