楊枝甘露-酸甜解膩

綜合評分 7.7
活偶爾也需要懈怠,周末的午後親手做道甜品,給心情放個假~

用料

做法

  • 鍋中煮水,水沸後放入西米煮1分鐘,關火,蓋上蓋子燜20分鐘後,取出過涼,此時西米中間還有小白點

  • 楊枝甘露-酸甜解膩的做法 步骤2

    另煮一鍋水,水沸後,放入過涼的西米,繼續煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可

  • 一個大芒果切丁,將西柚剝離出絲,備用

  • 將3分之2的芒果的果肉混合椰奶、,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用

  • 楊枝甘露-酸甜解膩的做法 步骤5

    取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起,

  • 淋上少許淡奶油,加芒果丁、西柚絲裝飾即可

  • 開吃~搭配棗夾核桃~太適合當下午茶了~

小貼士

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