芒果,西米,西柚,椰漿,淡奶油
綜合評分 7.7
鍋中煮水,水沸後放入西米煮1分鐘,關火,蓋上蓋子燜20分鐘後,取出過涼,此時西米中間還有小白點
另煮一鍋水,水沸後,放入過涼的西米,繼續煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可
一個大芒果切丁,將西柚剝離出絲,備用
將3分之2的芒果的果肉混合椰奶、,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用
取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起,
淋上少許淡奶油,加芒果丁、西柚絲裝飾即可
開吃~搭配棗夾核桃~太適合當下午茶了~