即食燕麥,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,面粉,鹽,雞蛋,蜂蜜,橄欖油,堅果
綜合評分 7.7
將所有干性材料燕麥、面粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、鹽混合
所有濕性材料蜂蜜、雞蛋、橄欖油混合
將干性材料和濕性材料混合
將堅果和果干放入面團揉勻,然後將面團在鋪了油紙的烤盤上整成癟癟的長方形,預熱180度的烤箱烘烤25分鐘
取出放涼後切厚片,然後入烤箱160度烤15-20分鐘,中途翻面一次
叮!~意式燕麥脆餅完成!
1. 意式脆餅是硬而脆的,一次做的分量較多,沒吃完的可以放在密封袋或密封罐里儲存一周還是脆脆的。 2. 這款餅干糖分油分都很低,同時加入了很多燕麥,健身黨或者想保持身材的人尤其合適。如果喜歡吃較甜的,可以在面團里多加入一些蜂蜜,或者是餅干做好後蘸上融化的巧克力做裝飾。 3. 餅干在烤箱內會膨脹,如果想做細長型的,就將面團整形時做得癟癟的就行了。第一次從烤箱拿出來馬上切會容易碎,要放涼一點再用鋒利的刀切。