煎好雞蛋後,放入盤中,撒上少許小香芹,芝麻,根據個人口味放入少量醬油和胡椒粉。在雞蛋上畫出可愛的圖樣。
然後煎火腿,把火腿切片,不要太厚也不要太薄,雙面煎到金黃就可以出鍋擺盤了。
煎雞蛋時,一定要小火慢煎,太著急的話,雞蛋就會煎碎的。