好料理

蠔油蒜蓉炒生菜

綜合評分 9.8
還有一種做法是生菜燙熟然後起油鍋蒜蓉炒香加蠔油然後淋在燙過的生菜上 這次做的是炒的

用料

做法

  • 蠔油蒜蓉炒生菜的做法 步骤1

    生菜洗淨瀝水

  • 蠔油蒜蓉炒生菜的做法 步骤2

    蒜壓泥 其實切碎比較好但是我懶了

  • 蠔油蒜蓉炒生菜的做法 步骤3

    小火炒蒜泥

  • 蠔油蒜蓉炒生菜的做法 步骤4

    蒜泥炒出香味放生菜

  • 蠔油蒜蓉炒生菜的做法 步骤5

    加入蠔油和高湯粉或雞精 因為蠔油本身就比較咸所以可以不放鹽 怕淡的話就放一點點千萬不能多了 真的會咸

  • 蠔油蒜蓉炒生菜的做法 步骤6

    完成咯 不要炒太久

  • 蠔油蒜蓉炒生菜的做法 步骤7

    這個是另一種做法的 燙生菜

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