做法

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  準備好材料。烤盤上墊好油紙。

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  切細蔥葉，將2根火腿腸切成8份，舀一小勺沙拉醬放入保鮮袋一角，保鮮袋角剪一個小口。

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  操作檯上滴一些橄欖油，大概一元錢幣大小多一點。

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  將一發好，排氣鬆弛十五分鐘的麪糰分割成8份。

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  操作檯，手都抹一些油，取一份麪糰，用手壓成長方形(溼度大的麪糰我一般都是用手整形的^_^)。手壓過的這一面比較平整。

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  將壓好的長方形翻一個面，這一面看上去有些坑坑窪窪的，所以我們要翻面，把平整的那一面放置在底下。

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  順著長方形的長軸卷，把面捲成長條，面一頭捏尖，把尖頭包裹進另一頭，捏緊，即可做成一個麪包圈。

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  將火腿腸放入麪包圈中間，一個火腿腸麪包圈完成。

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  依次做完剩下的7個火腿腸麪包圈。我用的是香辣火腿腸，我順便也把上面的辣椒抹面包上了(^_^)

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  蓋好保鮮膜二發，室溫28.4度，室溫二發40～50分鐘即可。

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  二發40分鐘後，開始刷蛋液，刷薄薄一層即可，刷厚了表皮會變硬的哦！

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  將蔥花均勻撒在麪包圈上。

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  170度預熱烤箱，給麪包圈擠上沙拉醬。

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  給全部的麪包圈都擠上沙拉醬。原諒我擠得那麼潦草，因為擠的時候手機響了，心一急就胡亂擠了。

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  放入預熱好的烤箱，170度20分鐘即可。

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  麪包出爐啦！

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  拉絲沒有問題哦！