好料理

紅酒醋孜然烤胡蘿蔔

綜合評分 7.6
很具風味的搭配，可做西餐配菜，可以切碎了與綠色蔬菜拌沙拉，也可以像賽潘安這樣在放在抹了青醬和ricotta的tortilla上做捲餅吃。 分量為4人份，圖為減半分量。 方子來自Purewow

用料

做法

  • 胡蘿蔔洗淨，去皮，切去頭尾 洋蔥洗淨，切成8小份。 烤箱預熱200攝氏度。

  • 小碗裡將橄欖油、紅酒醋、孜然粉、海鹽和現磨黑胡椒粉混合均勻。 再將調味料與胡蘿蔔和洋蔥混合均勻，裝入烤盤。

  • 將2放入烤箱中上層烤制30-35分鐘左右，至洋蔥和胡蘿蔔邊緣微焦即可。

  • 出爐後撒上薄荷碎和檸檬皮，熱食。

小貼士

所在的分類

相關食譜

紅酒醋孜然烤胡蘿蔔
孜然
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綜合評分 7.6
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烤箱
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早餐
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烤胡蘿蔔
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烤箱菜
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烤箱菜
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