新鮮蘆筍,培根
綜合評分 7.6
蘆筍培根
綜合評分 8.3
用料
做法
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蘆筍去老根，洗乾淨，培根切成兩段，蒜拍碎
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鍋裡放水，放少量油和鹽，把蘆筍放進去焯水至熟，撈起，泡在冷水裏
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鍋裡放油，燒熱，放進蒜末，小火爆香
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把培根放進鍋裡，小火煎至兩面微微金黃
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把蘆筍放鍋裡和培根翻炒均勻
小貼士
1培根本來已有鹹味，蘆筍焯水時已放鹽，所以最後混合時可不放鹽 2蘆筍焯水後要用冷水浸泡，可保持翠綠的顏色
所在的分類
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