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清炒菜心
綜合評分
7.8
用料
菜心
蒜米
鹽
做法
菜心洗淨,瀝乾水分,蒜米熗鍋,放入菜心噴入米酒翻炒3分鐘,加鹽出鍋。鹽要最後放免得菜心的水分流失
小貼士
將菜心與豆腐及紅棗一同煮食,因紅棗含山楂素,能使胃酸分泌增加,配合菜心豆腐,是一味美味補益的小菜。
所在的分類
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