食用油,蒜頭,姜,茄子,刀豆,紅辣椒
綜合評分 9.8
下飯好菜__刀豆茄子
綜合評分 8.2
用料
做法
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把茄子，刀豆，姜，蒜頭 洗乾淨
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刀豆切絲，茄子切絲，姜切絲，蒜頭弄成蒜蓉（粗粗的也沒關係），小紅辣椒切成小圈
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熱鍋，倒入稍多的油（茄子吸油），放入蒜蓉薑絲紅辣椒圈炒香
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放入刀豆，炒炒
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刀豆快熟了，放入茄子炒炒
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最後放鹽，放點雞精，完成！
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小貼士
所在的分類
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