紅菜薹,皮蛋,鹹蛋,板栗,蒜,油,鹽
綜合評分 8.8
板栗上湯紅菜薹
綜合評分 8.4
去了有機集市，看到了神奇的紅菜薹，第一次買，也不知道怎麼做，攤主說，多燒一會兒很嫩的，就做上湯吧，家裏還有板栗，一起放進去好了~ 這個菜賣相差了點，味道是一級棒，鮮到眉毛掉下來！
用料
做法
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紅菜薹洗淨，切小分開杆和葉子
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皮蛋，鹹蛋去殼，弄小塊；大蒜做成蒜蓉；板栗去殼
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鍋子放油，先煸香蒜蓉，然後炒菜杆，接著放入葉子。紅菜薹差不多7，8分熟後，放入皮蛋，鹹蛋，加水（放入雙蛋時先不要翻炒）。蓋上蓋子，燒3-5分鐘左右
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翻炒雙蛋和紅菜薹，出鍋
小貼士
所在的分類
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