麪粉,蛋黃,酵母,鹽,白砂糖,色拉油,西紅柿,洋蔥,蒜頭,黃油,西紅柿醬,披薩草,黑胡椒碎,火腿,玉米粒,胡蘿蔔,瑤柱,蝦皮,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.9
六寸海鮮什錦披薩
綜合評分 9.8
這份量是六寸披薩
用料
做法
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將75克麪粉加入鹽，糖，半個蛋黃，酵母溫水化開倒入麪粉中，加入少許水揉成麪糰，加入色拉油揉至光滑，多揉揉，放入盆中蓋上保鮮膜放冰箱冷藏發酵。
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發酵至兩倍大時取出放面板上輕輕按扁，烤盤抹油，按扁的麪餅放入用手輕輕推滿整個烤盤，儘量推均勻，用叉子將餅底叉上小洞，入冰箱冷藏鬆弛半小時。
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西紅柿，洋蔥和蒜頭切碎，鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥和蒜頭碎中小火慢慢炒，待洋蔥和蒜頭碎炒到水分略干時放入西紅柿碎炒一會，加入披薩草，黑胡椒和西紅柿醬，繼續用中小火不停地翻炒，水分收得幹一些
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芝士切碎，胡蘿蔔切丁和玉米粒放開水裏過一遍控幹水，火腿一半切粒一半切片，瑤柱烤箱烤五分鐘後撕絲。
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將鬆弛好的麪皮先鋪上一層西紅柿醬，灑上一層芝士，再鋪一層蝦皮，瑤柱絲跟火腿粒，繼續鋪上一層芝士，再鋪上胡蘿蔔粒跟玉米粒，再撒一層芝士，把火腿片擺上去後再撒一層芝士。
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烤箱200度預熱，先中下層烤15分鐘，拿出來撒一層芝士，換中層烤五分鐘就可以出爐了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉,蛋黃,酵母,鹽,白砂糖,色拉油,西紅柿,洋蔥,蒜頭,黃油,西紅柿醬,披薩草,黑胡椒碎,火腿,玉米粒,胡蘿蔔,瑤柱,蝦皮,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.8
魷魚,蟹柳,蝦仁,彩椒,白口蘑,洋蔥,番茄沙司,馬蘇裏拉芝士,披薩餅底9寸
綜合評分 9.4
高筋麪粉,酵母,水,鹽,黃油,蘑菇，西蘭花，青椒，番茄,香腸，蝦
綜合評分 9.4
高筋麪粉,鹽,糖,酵母粉,橄欖油或者玉米油,溫水,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
高筋麪粉,鹽,糖,酵母粉,橄欖油或者玉米油,溫水,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.0
麪粉,鹽,白砂糖,黃油,乾酵母,牛奶,千島沙拉醬,乳酪絲,紅椒片,甜玉米粒,豌豆,鮮蝦,蟹肉棒,黑胡椒粉,色拉油
綜合評分 7.6
披薩底,番茄膏,馬蘇裏拉芝士,鹽,辣椒碎,牛至草,紫蘇葉,香腸或火腿,洋蔥,甜椒,蘑菇,鹽和黑胡椒
綜合評分 7.9
披薩底,番茄膏,馬蘇裏拉芝士,鹽,辣椒碎,牛至草,紫蘇葉,香腸或火腿,洋蔥,甜椒,蘑菇,鹽和黑胡椒
綜合評分 7.9
8寸披薩餅底,臘腸或培根,青椒切小塊,新鮮菠蘿切粒或菠蘿罐頭粒,甜玉米粒,洋蔥粒,圓香腸,黑胡椒粒,披薩醬,馬蘇里拉芝士條,新鮮香菇
綜合評分 8.4