雞胸肉洗淨後,加料酒、李錦記叉燒醬、蒜、老抽、老恆和鮮上鮮、鹽、糖(可用蜂蜜)醃製一晚上,最好用牙籤戳幾下更入味
取出醃製好的雞胸肉,去除表面的蒜粒後,包裹一層錫箔紙。放入烤箱中下層(或下層)200℃烤20分鐘取出
放入烤盤或者烤架,烤5分鐘,撒蔥花,再烤5分鐘。
烤完取出就可以吃咯!