泰式紅茶,煉乳,淡奶(黑白乳牛),冰
綜合評分 8.7
準備好泰國紅茶粉(我用的是手標牌)、煉乳、白砂糖
燒一壺熱水衝調紅茶粉
攪拌,讓紅茶的味道充分析出
然後把茶水過濾出來
得到顏色較深的茶水
在杯子里加入煉乳和白砂糖(依據個人喜好新增,我是一杯加三勺煉乳兩勺白砂糖,煉乳主要是調色以及增加奶香),倒入紅茶,攪拌溶解,加冰塊或者放入冰箱冷藏,味道更佳(泰國天氣炎熱,一杯「叉煙」要放好多的冰塊)。
想省略過濾茶水步驟的話,可以用紗布把紅茶粉包裹起來,紮好口,放在水壺或者鍋裡煮,這樣得到的茶水就不用再過濾啦!