好料理

拿鐵咖啡

綜合評分 9.8

拿鐵咖啡，拿鐵，LATTE，義大利語中鮮奶的意思。顧名思義，拿鐵咖啡就是牛奶咖啡。其製作比例是：三分之一的濃縮咖啡加三分之二的熱牛奶。只要從淘寶買一個電動的大奶泡器（35元上下），你就可以自己在家做奶泡了。

用料

做法

1

咖啡用滾水衝好，倒入咖啡壺
2

牛奶放到奶鍋里加熱到沸騰，倒入比較高的杯子裡。
3

把大奶泡器放入熱牛奶裡，開啟開關，開始奶泡。持續1分半鐘左右
4

把咖啡倒入咖啡杯，然後倒入奶泡，搞定！

小貼士

我用的是全脂牛奶，這樣打出的奶泡會比較厚，口感會很好。如果用的是低脂牛奶，口感會差一些

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