細砂糖,橙子,檸檬,清水,幾個消好毒的玻璃罐子
綜合評分 8.2
橙子去皮。
把橙子肉撕開,把內部的白色皮大部分去掉,橙子肉撕成小塊,加入砂糖拌均後靜置四小時。
大火煮開,同時攪拌,撈出表面雜質和泡沫。
然後開到中大火繼續煮,不時的攪拌。熬到粘稠即可。這個不用小火熬,時間上是比較快的。味道也很好。
熄火後繼續攪拌5分鐘,趁熱裝入乾燥的容器裡,倒扣放置。瓶子要消毒的話,用開水煮開後晾乾。好吃的果醬,沖水和抹面包,司康都是極好的。蛋糕卷也不錯~