細砂糖,橙子,檸檬,清水,幾個消好毒的玻璃罐子
綜合評分 8.2
橙子果醬
綜合評分 7.2
這次做的糖放的少，有點酸，加了橙皮有一點點苦正是我喜歡的！
用料
做法
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一整個檸檬取汁備用
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橙子浸泡10分鐘洗乾淨後用擦絲器將橙皮擦絲備用。儘量不留橙皮上白色部分，避免苦澀。
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我們把去除橙皮的橙子切開，把橙肉剔在碗裡。
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然後把擦好的橙皮絲和撥好的橙肉用白糖和檸檬汁醃製最好四個小時以上。
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醃製好後加入冰糖直接放火上煮沸，然後轉小火慢慢熬製。
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大概熬製半個小時，湯汁慢慢變粘稠，熬好後的橙醬直接裝入乾淨的玻璃瓶中徹底晾涼後放入冰箱冷藏即可。
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小貼士
小火熬製要不斷攪拌以免糊鍋。 裝果醬的玻璃瓶一定要無水無油。 每次吃的時候都用乾淨的勺子盛取。