做法

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  先做餅底面團，將高粉和酵母混合，一點一點加入溫水，直到揉成乾溼適中的光滑麪糰，將麪糰裝入大一些的容器內，蓋好。

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  放溫暖處發酵至2倍大；

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  麪糰發酵空擋，準備餡料，先將冷凍的豌豆和玉米粒取出解凍洗淨備用。將培根從包裝袋中取出。馬蘇裏拉芝士提前取出解凍，刨成絲狀備用。

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  取一直徑22cm的盤子，盤底和盤壁刷上太陽花油（防粘）。把發酵好的麪糰擀成披薩盤大小的圓形。

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  鋪入披薩盤中，將超出盤子的多餘餅皮用刀子去除（多餘的餅皮可以加上餡料再烤一個小小披薩）。用手指把餅皮按一按，使其和披薩盤更服帖。並用叉子戳一些小孔。

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  在餅皮上塗上太陽花油，再塗上番茄醬；

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  鋪上培根片；

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  撒上豌豆和玉米粒；

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  最後鋪上馬蘇裏拉芝士。

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  入烤箱中層200度烤15分鐘（小小披薩烤10分鐘即可），看到披薩表面的芝士融化並上色即可。