玉米培根披薩

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 所有餅底用料放入一個盆里 攪拌後慢慢倒入溫水,邊入邊用筷子攪拌,成絮狀後和好。

  • 和好後放入盆里封保鮮膜發酵一個小時以上。(看到面團成兩倍大就好)

  • 在面團發酵期間可以做醬料。西紅柿去皮剁碎 洋蔥,蒜末切碎。鍋里入油 熱後放入洋蔥蒜末 西紅柿,炒香後入番茄醬,出汁入披薩草 黑胡椒。汁收濃後盛出。

  • 將發酵好的面團揉幾下排氣。 面杖 圓。披薩盤底抹油  好的面餅鋪入盤里 叉子扎小孔排氣。

  • 抹醬,撒芝士,彩椒切條兒鋪在芝士上,後入培根,芝士,玉米粒,彩椒,芝士。

  • 玉米培根披薩的做法 步骤6

    烤箱上下200℃ 烤十五分鐘。

小貼士

蔬菜可以少放一點兒 防止烤制過程中出太多水。也可以在烤制前將切好的蔬菜放入烤箱烤幾分鐘。 如果烤箱有發酵功能可以用烤箱發酵面團。30∼60℃發酵40分鐘就好。(同時放盆水進去)

所在的分類

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