黃油,咖哩塊,隔夜米飯,香菇,火腿腸,番茄,蔥,哈哈,你們不用管我,正好有這些而已,還有蛋!
綜合評分 8.6
雞蛋打散,溫油(這時我用的是葵花籽油,中式的)小火滑蛋。盛起來。
奶油在鍋中融化,加入米飯,開中火,玩命翻炒,讓米飯融入奶油香味。(因為深夜食堂裏面有奶油拌飯,所以奶油炒飯肯定也錯不到哪裏)。
加入各種蔬菜丁、火腿丁,繼續炒……
加入咖哩塊,這時候要小心,容易粘鍋。油不夠的話補一點吧。
蛋到回鍋裡繼續翻,蛋裡的油很足夠,這時候遇熱也不會變老。
到最後的時候,有點不鹹,加了海鮮醬油撒上去一些拌起來剛好。又有中西結合的意思了。
起鍋,撒上賣萌的小蔥吧!