大雞腿,香菇,大紅椒,大青椒,大蒜,二荊條,幹辣椒,藤椒,鹽,油,一小碗水,生抽,老抽,料酒,澱粉
綜合評分 9.1
香菇燜燒雞腿
綜合評分 10.0
因為奶奶不能吃雞肉所以很少做這方面的菜，但這個是我很愛的~可以和前面的香菇照燒雞翅對比，這個不需要啃骨頭，很方便。
用料
做法
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雞腿去骨，切成小段，香菇成小塊，青紅椒切小塊，大蒜切片，二荊條切段，幹辣椒對半分開，
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雞腿肉加入生抽，老抽，鹽，料酒醃製十分鐘
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入油，加入藤椒，幹辣椒大蒜炒香，加入雞腿肉炒至變色，加一小碗水
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小火悶燒十五分鐘，加入香菇轉小火悶燒十分鐘
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加入辣椒繼續悶燒十分鐘，加鹽調味。水澱粉勾芡大火收汁起鍋，
小貼士
蘑菇特別多水，所以後面就不用再加水。 這個菜很香，也很好做，下飯一流。
所在的分類
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綜合評分 8.5
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綜合評分 9.9
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綜合評分 9.6
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綜合評分 8.2
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雞腿,五香粉,鹽,料酒,生抽,蜂蜜
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雞腿,五香粉,鹽,料酒,生抽,蜂蜜
綜合評分 7.2