高粉,雞蛋,牛奶,糖,酵母,草莓巧克力,杏仁碎
綜合評分 8.5
牛奶微波爐30秒到溫熱後融化酵母和白糖 雞蛋打散 兩者加入高粉中
揉成麪糰一直揉至完全擴充套件階段(拉開一小塊麪糰可以拉出薄但是成型堅韌的膜)發酵至兩倍大
取出排氣 鬆弛十分鐘 擀成一釐米厚的薄皮用甜甜圈模壓出形狀再次發酵(可放入烤箱四十分鐘)
油燒熱到八成熟 入鍋炸至金黃色撈出備用
草莓巧克力隔熱水融化後 甜甜圈一面抹上巧克力後撒上杏仁碎等巧克力成型即可