甜甜圈材料,椰子油（融化的）,素食奶類（小哥用豆奶）,砂糖,香草精,亞麻籽,低粉,泡打粉,巧克力材料（可選）,可可脂,可可粉,香草精,甜味料
綜合評分 7.2
【素食綾也】老式甜甜圈
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傳送門：http://www.bilibili.com/video/av3170968 我想這個純素甜甜圈大概可以代替前一篇「焦糖布蕾甜甜圈」裡的含有蛋黃的甜甜圈，而且目測口感更鬆脆，和原版的麪包口感是不一樣的。當然啦單吃應該也很不錯吧。|･ω･`)
用料
做法
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將亞麻籽打成粉。
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將所有甜甜圈材料混合至無干粉。用手攏成團，不要過多地揉搓。
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將麪糰分成六等份，搓成長條。將一段壓扁包住另一端並捏緊。
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將甜甜圈稍整下形（不太好形容，看視訊吧。）在頂部淺淺地劃一刀。
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兩面各炸兩分鐘。
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現在來做巧克力。切碎可可脂。
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將可可脂融化後加入其他材料攪勻。
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將甜甜圈裹上巧克力。
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完成啦
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掰開長這樣
小貼士
目測裝飾用巧克力可以用椰子油巧克力代替 在下廚房搜「自制無新增巧克力」即可 巧克力裡的甜味料最好用液體的，糖粉什麼的容易讓成品吃起來咯吱咯吱的。 炸甜甜圈的油溫大概170度。
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