蒜蓉北極貝

綜合評分 7.3
兒子和喵都喜歡的一道溫暖的菜

用料

做法

  • 滾油下切碎的大蒜和薑片爆香

  • 下北極貝翻炒10秒

  • 下蒜苗再翻炒30秒

小貼士

北極貝打撈起來其實馬上就是煮熟了再冰凍的,所以不能在鍋裡呆太久,否則就會老得嚼不動。鍋一定要熱,蒜一定要爆香,注意不要爆糊了。

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