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芥菜炒飯
綜合評分
9.3
二月二,溫州有吃芥菜飯的習俗,據說吃了頭上不會長瘡什麼balabalabala
用料
雞蛋
3只
五花肉
若干
隔夜飯
兩人份
芥菜根
適量
香菇
5朵
蝦皮
適量
做法
芥菜根洗乾淨,切碎
香菇泡發
五花肉切丁
雞蛋打散備用
全部搞定,先熱鍋,入五花肉,香菇,炒香。然後加入飯,炒散。加入雞蛋。超散。再加芥菜。不停的翻炒。差不多後加入鹽,味精,蝦皮。攪拌一下,起鍋
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炒飯
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