魷魚squid,芝麻菜rocket,大紅辣椒capsaicin,檸檬,茴香fennel
綜合評分 9.5
魷魚芝麻菜沙拉
綜合評分 7.9
芝麻菜在澳洲叫salad rocket 美國叫arugula 口味很獨特 有些人會覺得比較苦 個人覺得是smoky 魷魚烤了以後味道很好
用料
做法
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魷魚醃製
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放bbq上面烤一段時間 保持魷魚塊貼住鐵板一段時間 魷魚熟了以後會自己捲起來 再切條
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放入裝有芝麻菜和醃製後的大紅辣椒的盤子
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加胡椒、檸檬汁、茴香籽調味
小貼士
所在的分類
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