好料理

蘋果李子醬

綜合評分 7.3
處理快要過期的水果，最好的方法就是做成醬！

用料

做法

  • 蘋果李子醬的做法 步骤1

    洗淨所有果實，去核，切成小粒。

  • 蘋果李子醬的做法 步骤2

    撒糖，擠檸檬汁，醃製二十分鐘，主要等它出些汁水。

  • 蘋果李子醬的做法 步骤3

    不要用鐵鍋，用木勺小火不停攪拌，期間加冰糖，熬至少半個小時以上。想甜點就多放些冰糖！

小貼士

水果不用去皮，洗乾淨外皮就可以。蘋果可以切小點顆粒，我的大了，不過很實在。

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