雞蛋,麪粉,白水,鹽,黑胡椒,食用油
綜合評分 10.0
早餐蛋餅
綜合評分 7.5
感謝西西，完完整整的教會我做正宗的山東蛋餅
用料
做法
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冷水分三次加在麪粉裡，攪拌均勻
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鍋加熱，抹油，倒入麪糊，這個配方可以做三個蛋餅，
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拍一個雞蛋，草雞蛋可以拍兩個
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用剷刀把雞蛋抹開，小火煎一會
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等到雞蛋凝固了，翻面
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再煎1分鐘左右，
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西西的手寫稿
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捲入喜歡的料就可以開吃了
小貼士
如果蛋餅抹醬，鹽就不要加了，如果不抹醬，那鹽就在步驟一新增
所在的分類
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