寶寶餃子

綜合評分 9.3
一歲半之前寶寶適用 咱們大人做餃子的肉餡和菜碎對於十幾個月的寶寶而言還是偏粗偏硬,就算囫圇吃下去,幼嬾的腸胃消化起來依然有負擔。至於餃子餡的處理也不難,選幾種營養全面的蔬菜和肉類,比如胡蘿蔔、芹菜,可能讓寶寶儘早接觸,這樣大了以後就不會抵觸了。用攪拌機一打就行。十幾個月的寶寶已經能吃出鹹淡味,可以少加筷子尖兒那點兒的鹽來提味。

用料

做法

  • 所有食材洗淨後切小塊,放在攪拌機里加入微量鹽,攪碎成蓉

  • 用飲料瓶的蓋子做模具,把現成的餃子皮壓出小餃子皮來,用筷子尖挑起餡料放上

  • 包起餃子並將邊捏緊。所有餃子包好分裝後,冷凍儲存,兩週內吃完

小貼士

1、餃子餡的粗細程度可按寶寶出牙情況進行調整,不必一直弄得過細。 2、番茄的加入是爲了調和口味和營養多養性,只是加了番茄以後的餡會偏稀,包起來不太方便。 3、北方天氣乾燥,小餃子皮壓出來以後要蓋上東西防止變幹,否則不容易捏緊。包好的餃子如果一進沒有放進冰箱,也要注意保溼。

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