蘿蔔,鴨肉,鹽，味精,姜,花椒,幹辣椒，小米辣，野山椒,豆瓣醬,澱粉,蒜苗，芹菜
綜合評分 9.4
鴨肉燒白蘿蔔
綜合評分 9.4
用料
做法
-
將洗淨的鴨肉用少許的鹽，澱粉，醬油醃製。蘿蔔切塊，各種辣椒切段。
-
油炒豆瓣醬再到入姜蒜，幹辣椒，小米椒，野山椒，大蒜炒出香味把醃製好的鴨肉倒入翻炒，鴨肉變色肉水分見少。鴨肉煮5分鐘。
-
倒入蘿蔔翻炒均勻，不加水因為蘿蔔水分多。蘿蔔煮熟加入青椒。
-
-
蓋上鍋蓋，蘿蔔煮熟加入味精，蒜苗，翻炒2分鐘起鍋。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鴨腿,白蘿蔔,八角,料酒,醬油（原味生抽）,蠔油,冰糖,醋,鹽,生薑,大蔥,花椒
綜合評分 9.4
鴨腿,白蘿蔔,八角,料酒,醬油（原味生抽）,蠔油,冰糖,醋,鹽,生薑,大蔥,花椒
綜合評分 8.5
蘿卜,鴨肉,鹽，味精,姜,花椒,干辣椒，小米辣，野山椒,豆瓣醬,澱粉,蒜苗，芹菜
綜合評分 8.1
白蘿蔔,XO鮑魚汁,蒜,生抽,蠔油
綜合評分 9.9
白蘿蔔,XO鮑魚汁,蒜,生抽,蠔油
綜合評分 9.5
白蘿蔔,青蘿蔔,麪粉,豬前膀,羊肉,花椒油,醬油,料酒,花椒水,五香粉,蔥,姜,味精,鹽
綜合評分 9.3
黃豆,白蘿蔔,香蔥,蒜苗,蔥花,薑末,鹽
綜合評分 8.5
白蘿蔔,鮮朝天椒,幼砂糖,清醋
綜合評分 9.4
黃豆,白蘿蔔,香蔥,蒜苗,蔥花,薑末,鹽
綜合評分 8.3