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滷雞爪鴨爪,看了就流口水
綜合評分
8.8
用料
雞爪
5只
鴨掌
5只
香葉
1片
料酒
3勺
老抽
5勺
生抽
5勺
桂皮
1片
幹辣椒
適量
姜
3片
冰糖
15克
做法
雞爪,鴨爪泡水半小時,泡去血水
冷水下鍋煮一會,撇去浮末
還口乾淨的鍋,倒入雞爪鴨爪,然後倒入準備好的所有調味料,煮至汁收幹即可
小貼士
吃辣,重口味的可以多放些辣椒 還有花椒
所在的分類
小吃
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小吃
雞爪,鴨掌,香葉,料酒,老抽,生抽,桂皮,幹辣椒,姜,冰糖
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8.8
鹵雞爪鴨爪,看了就流口水
小吃
雞爪,鴨掌,香葉,料酒,老抽,生抽,桂皮,干辣椒,姜,冰糖
綜合評分
8.6
泡椒糟滷鳳爪(鴨爪)
滷
鴨爪,白醋,糟滷,白泡椒(野山椒),雞精,白糖,姜蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,涼開水
綜合評分
8.1
泡椒糟滷鳳爪(鴨爪)
滷
鴨爪,白醋,糟滷,白泡椒(野山椒),雞精,白糖,姜蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,涼開水
綜合評分
8.8
冬筍紅燒鴨爪翅
紅燒
鴨四件(鴨爪鴨翅),冬筍,雞胗,蔥姜,花椒,幹辣椒,八角
綜合評分
7.2
冬筍紅燒鴨爪翅
紅燒
鴨四件(鴨爪鴨翅),冬筍,雞胗,蔥姜,花椒,幹辣椒,八角
綜合評分
7.5
鴨爪爪幹鍋
家常菜
鴨爪,鴨中翅,萵筍,藕,黃瓜,魔芋,雞蛋幹,西蘭花,蔥薑蒜,花椒,料酒,老抽,滷料,鹽、雞精,芝麻,芹菜,紅薯粉,幹辣椒,辣椒麪
綜合評分
9.3
鴨爪爪干鍋
家常菜
鴨爪,鴨中翅,萵筍,藕,黃瓜,魔芋,雞蛋干,西蘭花,蔥姜蒜,花椒,料酒,老抽,鹵料,鹽、雞精,芝麻,芹菜,紅薯粉,干辣椒,辣椒面
綜合評分
9.0
滷鴨爪
滷
鴨爪,幹辣椒,冰糖,蔥,姜,草果,老抽,香葉,八角,桂皮,花椒,生抽,料酒,食鹽,味精,如果朋友 不想麻煩就可以用滷料包裝的
綜合評分
8.1
滷鴨爪
滷
鴨掌,鴨架,鴨頭,幹辣椒,草果,老抽,香葉,八角,桂皮,姜,生抽,冰糖,花椒
綜合評分
7.3