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滷鴨爪
綜合評分
8.1
「滷」是朋友們都很喜歡吃的一道菜,滷菜呢有很多吃法和味道不一樣的比如滷:牛肉 ,豬肉 ,雞蛋,雞爪等....我們也來動動手滷香麻辣鴨爪吧
用料
鴨爪
800克
幹辣椒
6-8個
冰糖
20克
蔥
2根
姜
4片
草果
2個
老抽
2勺
香葉
5-6片
八角
4-6個
桂皮
2小塊
花椒
15克
生抽
2-3勺
料酒
1勺
食鹽
適量
味精
適量
如果朋友 不想麻煩就可以用滷料包裝的
半包
做法
首先把鴨爪清洗乾淨後用料酒醃一會 讓後準備好調料放入鍋中倒入水 鹽 和所有的調料加上鴨爪也放入鍋裡煮15分鐘讓後在調小火煮 30分鐘就可以開吃了
小貼士
所在的分類
滷
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滷
鴨爪,幹辣椒,冰糖,蔥,姜,草果,老抽,香葉,八角,桂皮,花椒,生抽,料酒,食鹽,味精,如果朋友 不想麻煩就可以用滷料包裝的
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