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狀元豆
綜合評分
8.7
煮好的豆子是五香味的,香氣濃郁,細細品嚐,鹹甜軟嫩,一吃就停不了嘴。 如果你需要「中狀元」,也來吃吃這狀元豆吧!
用料
狀元豆
八角
紅曲米
醬油
鹽
五香粉
紅棗
筍丁
做法
將黃豆提前泡發好12小時
倒入鍋中,加適量清水,放一、兩個八角,大火煮開後轉小火煮1個小時
加入少許紅曲米、醬油、鹽、五香粉,放入紅棗、筍丁,大火收汁即可
小貼士
所在的分類
素菜
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