老豆腐,蔥,老抽,料酒,糖
綜合評分 8.3
紅燒老豆腐
綜合評分 9.6
用料
做法
-
老豆腐洗淨切成四方薄塊，生薑大蒜切成沫，蔥切成小段，青紅椒切丁，鍋熱後放入油，中小火把老豆腐慢慢煎成兩面金黃色，撒少許鹽入味，關火然後先盛起，鍋裡留點底油，放入生薑大蒜爆香，把煎好的老豆腐倒入鍋中翻炒，加入青紅椒丁，加兩勺生抽一勺老抽兩勺料酒上色調味，加少許水讓老豆腐把湯汁吸收入味，最後放入蔥段翻炒兩下，起鍋裝盤，簡單美味的紅燒老豆腐完成！
小貼士
所在的分類
相關食譜
老豆腐,蔥,老抽,料酒,糖
綜合評分 8.0
老豆腐,豬肉,香芹,郫縣豆瓣醬,蠔油,生抽,鹽,薑絲,食用油
綜合評分 9.8
老豆腐,豬肉,香芹,郫縣豆瓣醬,蠔油,生抽,鹽,薑絲,食用油
綜合評分 8.4
老豆腐,香菇,黑木耳,青椒,胡蘿蔔,鹽,鮮醬油,蔥白,紅燒肉汁,白糖
綜合評分 9.0
老豆腐,紅椒,小黑木耳,小蔥,生抽、老抽、糖、鹽
綜合評分 8.3
老豆腐,紅椒,小黑木耳,小蔥,生抽、老抽、糖、鹽
綜合評分 7.7
老豆腐,老抽,蔥花,辣椒醬,白糖,鹽
綜合評分 7.0
老豆腐,老抽,蔥花,辣椒醬,白糖,鹽
綜合評分 7.7
老豆腐,青紅椒,生姜,大蒜,蔥,生抽,老抽,料酒
綜合評分 7.8