老豆腐,蔥,老抽,料酒,糖
綜合評分 8.3
紅燒老豆腐
綜合評分 7.7
老豆腐放入油鍋時 要不挺翻炒 小心粘鍋
用料
做法
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煮一鍋開水 把老豆腐切小塊 放入開水煮 開鍋後撈出瀝水
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把老抽 辣椒醬 白糖 鹽 放在一個碗裡拌勻 把小蔥切蔥花
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鍋里加適量油 等油熱 把豆腐放入 稍微翻炒一下 加入醬料 繼續翻炒 水加澱粉勾芡 出鍋 撒上蔥花
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小貼士
油鍋要熱 老豆腐入鍋 要不停翻炒 小心粘鍋
所在的分類
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