綠豆,南瓜,冰糖
綜合評分 9.7
南瓜綠豆甜湯
綜合評分 9.7
那天在懶人業餘餐廳第一次喝南瓜綠豆湯，好喜歡，回家迅速複製了一份。比純粹的綠豆湯多了些南瓜的軟糯清甜，以後可以做為夏日必備款了。
用料
做法
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綠豆洗淨，冷水下鍋，大火煮開後，加冰糖，轉小火，煮20分鐘左右
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之後加一次冷水，這樣可以讓綠豆容易出沙
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南瓜去皮後切小塊，放入綠豆湯中同煮
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南瓜熟後即可關火，放涼後喝
小貼士
中間加冷水，可讓綠豆迅速開花出沙。