做法

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  將綠豆和薏米仁清洗干淨後，浸泡在碗里，可以隔夜浸泡。薏米仁比較硬，需要浸泡時間長一些。

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  在鍋里加入水，把浸泡好的薏仁和綠豆一起倒入開大火煮，煮沸後轉小火。

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  加入冰糖一起煮，根據個人口感加放冰糖。

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  開小火慢慢煮，一個小時後等到綠豆“皮開肉綻”就可以關火小燜一會。

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  成品出鍋。

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  剩余的放入保鮮盒冷藏。