好料理

來自星星的秋葵（涼拌秋葵）

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 將秋葵整個的放入燒開的水中，加一勺鹽和油（保持顏色），焯水3分鐘左右撈出過冷水。

  • 將瀝乾水的秋葵去蒂，然後切半碼在餐盤裏

  • 蒜瓣，米椒切好撒在秋葵上凹造型。。然後淋上一勺蠔油。

  • 來自星星的秋葵（涼拌秋葵）的做法 步骤4

    最後冷鍋加食用油（用量隨意的），燒燙直接淋在蒜瓣和辣椒上！

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