小海蝦,蔥姜,魚露,油
綜合評分 9.0
姜蔥爆海蝦
綜合評分 9.7
用料
做法
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小海蝦洗淨後瀝乾水分，待用；蔥姜洗淨後切成末
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起鍋，大火加熱鍋後注入少量油，放入少量蔥薑末，爆出香味
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倒入小海蝦翻炒至沒有水花濺出，撒入剩餘的蔥薑末並加入魚露調味，繼續翻炒至蝦殼發脆，熄火，OK
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小貼士
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