紅米,黑米,大米
綜合評分 7.1
《紅與黑》飯
綜合評分 9.2
黑米有米中之王的稱號，它色黑如墨，爽口合胃，也是食療的一種選擇。在中國，黑色的食物都有藥補的效果。 紅米也是營養含量高，且具有補血補鐵的紅色食物。 但是兩者都是糯性米，消化不好的不要吃多。 最近看了很多韓綜，在韓國，糙米和五穀飯廣受歡迎，都認為是非常好的平日的營養品。於是很久以前，就非常渴望做一做了。 這次解決了紅米和黑米很難熟的問題，終於做出了想象中的紅米黑米飯，西西好開心啊~
用料
做法
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洗米後，把紅米和黑米在飯鍋裡用開水泡一個小時，再開火燒5—10分鐘。
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感覺紅米黑米快要熟的時候，把大米加下去，要注意控制水量哦。
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到此，用煮飯的正常步驟就行了。營養噴香的紅與黑就做好了~
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小貼士
黑米和紅米真的不容易熟，慢慢來的話可以用熱水泡一晚；想快一點就用上述方法也是可以的~口感一流~ 大米是爲了調節口感的，而且黑米和紅米不容易消化，有大米在會平衡這一點，達到更好的營養健康飲食效果。 這次用的比例是 大米：黑米：紅米=5：1：1 同樣是兩個女生的飯量哦 ^-^
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