好料理

花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）

綜合評分 8.6
是一道美味可口的漢族名菜，屬於粵菜系。此菜雞肉嫩滑，花菇香濃。

用料

做法

  • 花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）的做法 步骤1

    備好材料；

  • 花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）的做法 步骤2

    雞斬大塊，花菇泡發、切大塊，幹扁豆泡發，蔥薑蒜切片

  • 花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）的做法 步骤3

    將雞、花菇和幹扁豆一起放入能量土鍋；

  • 花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）的做法 步骤4

    再放入蔥薑蒜片、紅辣椒、八角、桂皮和香葉；

  • 花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）的做法 步骤5

    加生抽和蠔油；

  • 花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）的做法 步骤6

    翻拌均勻，蓋上鍋蓋，選擇「營養燉」程式。

  • 花菇幹扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）的做法 步骤7

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小貼士

菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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