培根,雞蛋,西紅柿,芝士,番茄醬,千島醬,水果什錦
綜合評分 8.5
雞蛋三明治
綜合評分 9.0
說到《深夜食堂》我第一個就會想到雞蛋三明治。 這道料理食材易得，做法也很簡單，僅僅是用煮熟的雞蛋搗碎了夾在吐司中。 親民的食材、極簡的做法，發揮出了食物原味最大的魅力。 這應該就是，美食的減法帶來的極致味覺體驗吧。
用料
做法
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雞蛋煮熟去皮
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用勺子將雞蛋搗碎，呈小塊狀
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加入兩湯匙沙拉醬
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撒入適量鹽和少許黑胡椒粉
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將食材攪拌均勻
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在一片面包上塗抹雞蛋醬，要塗抹均勻
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蓋上一片面包，再塗上一層雞蛋醬
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最後在蓋上第三片面包
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用到切去麪包的邊緣
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沿著麪包的對角線切兩刀即可
小貼士
所在的分類
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