好料理

咖哩亂燉

綜合評分 8.2
想吃咖哩很久啦～咖哩真的敲好次！

用料

做法

  • 芸豆掰成段，南瓜切塊，杏鮑菇切片，大紅腸切片

  • 熱鍋涼油，放入芸豆和南瓜炒至半熟

  • 加開水、咖哩塊、咖哩粉、椰汁（最好是椰漿）、芝士粉（沒有就不放）

  • 另起一口鍋燒開水，把蝦味餃和千葉豆腐丟進去煮到飄起來就行啦

  • 蔬菜鍋要多煮一會兒，如果喜歡南瓜口感有嚼頭可以晚點放不用燉那麼久，我這次都把南瓜煮化掉了但是還蠻好次的～或者分成兩批，煮化一些，另一些保留口感

  • 蔬菜煮差不多了加杏鮑菇，杏鮑菇煮半熟加蝦味餃和千葉豆腐和腸

  • 再煮幾分鐘杏鮑菇熟了就可以次啦～～

小貼士

所在的分類

相關食譜

咖哩亂燉
咖哩
南瓜,海霸王蝦味餃,千葉豆腐,杏鮑菇,芸豆（四季豆）,咖哩塊,咖哩粉,芝士粉,椰汁,大紅腸
綜合評分 8.2
東北亂燉
家常菜
排骨,豆角,小土豆,玉米,蔥,姜,大醬,鹽
綜合評分 8.6
豪放派東北亂燉
宴客菜
土豆,胡蘿蔔,茄子,豆角,山藥,粉條,鹽,冰糖,生抽,生薑,八角
綜合評分 8.9
豪放派東北亂燉
宴客菜
土豆,胡蘿蔔,茄子,豆角,山藥,粉條,鹽,冰糖,生抽,生薑,八角
綜合評分 7.4
營養好次的日式亂燉：筑前煮
日式
火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油
綜合評分 7.8
味噌亂燉
日式
味噌醬,白蘿蔔,肉圓,豆腐泡,大蔥
綜合評分 8.3
美味亂燉
素食
蔥,蒜,姜,豆角,老豆腐,土豆,粉條,五花肉,西紅柿,丸子
綜合評分 9.8
亂燉咖哩雞塊
咖哩
雞胸肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩塊,牛奶
綜合評分 8.6
咖哩排骨燉土豆
咖哩
豬肋排,土豆,咖哩粉,洋蔥,蒜末,肉桂粉,鹽,溫水
綜合評分 8.0
咖哩南瓜燉什蔬
咖哩
南瓜,胡蘿蔔,土豆,杏鮑菇,黃瓜,蘑菇,蟹味菇,金針菇,鹽,黑胡椒,咖哩塊,高湯,歐芹碎
綜合評分 7.4