全麥土司,雞蛋,雞胸肉,牛油果,芝士片,日式烤肉醬汁,蔥，姜，鹽,番茄醬,橄欖油,牛奶,生菜葉,料酒
綜合評分 7.1
日式烤肉牛油果三明治
綜合評分 7.1
作為一份健身餐，主要特點就是搭配營養，少油少鹽。最重要的是還要美味！！ 這個三明治營養已經非常全面了，綜合全麥麪包的碳水，雞胸肉和雞蛋的蛋白質，牛油果的優質脂肪，比例均衡，關鍵是特別好吃，飽腹感足，吃了滿足還不長胖～
用料
做法
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雞胸肉橫切成薄片，儘量每片切大一些，但是要薄。薄了醃製起來入味而且好夾在三明治裡。 切好後，均勻抹上鹽，料酒，蔥花，生薑絲，用保鮮膜包起，放冷藏醃製一晚上。 這一步忘記拍了。
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成熟的牛肉果壓成果醬狀，鋪在一片土司上。
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再鋪上炒好的牛奶雞蛋，一片芝士片，番茄醬。再鋪一片土司，然後牛油果醬，雞胸肉，芝士片，生菜，番茄醬，最後蓋上一片土司。
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將三明治放入烤箱，160度左右，烤十分鐘。
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出烤箱，切成三份。裝盤
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完成啦，很營養美味的日式烤肉牛油果三明治早餐。
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小貼士
1. 雞蛋裡的牛奶不易放多，兩勺足夠。 2. 醃製雞胸肉可以多放些料酒泡著，第二天雞胸肉完全把料酒吸收了，味道好完全無腥味。 3. 煎雞胸一定小火，蓋鍋蓋，裏面醬汁要充足，否則容易柴。 4. 煎雞胸肉的時候，把醃製時放的薑絲取了，否則影響口感。蔥花可以留著。
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