雞蛋,牛奶,玉米油,砂糖,低粉,可可粉,淡奶油,糖粉
綜合評分 7.8
漩渦樹樁蛋糕
綜合評分 7.8
一起來做個可以數年輪的樹樁蛋糕吧！
用料
做法
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準備好材料
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雞蛋，油，牛奶，拌勻
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篩入粉類，拌勻
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像這樣
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蛋白加砂糖打發到偏乾性
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分兩次混合蛋黃糊和蛋白，拌勻
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倒入模具，入烤箱160度10分鐘
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烤好後是這樣的
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打發淡奶油和糖粉，每塊蛋糕胚都均勻抹上奶油。
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按蛋糕卷的方式把每塊蛋糕銜接起來，最後用硬圍邊固定，冷藏幾小時定型。
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巧克力隔水融化，抹在慕斯圍邊上，薄薄一層就行。
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巧克力幹後，隨意弄碎備用。
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定型好的蛋糕，做好抹面，不是那麼光滑沒關係，等會還要圍邊呢，隨意點，哈哈。
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表面可以加點深色的，營造樹樁的感覺。
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之前準備好的巧克力片貼在蛋糕外圍。
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然後擠上小花小葉子就大功告成啦！
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切開看看，裏面很美哦！
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喵～
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我是龍貓控，擺上小鹿之類的，也是很美呀！
小貼士
所在的分類
相關食譜
開水,可可粉,蛋黃,油,好時巧克力醬,低粉,蛋白,檸檬汁,砂糖,純脂黑巧克力,淡奶油,淡奶油,砂糖,甘納許醬
綜合評分 7.6
[蛋黃部分],蛋黃,細砂糖,玉米油,低粉,牛奶,可可粉,好時巧克力醬,[蛋白部分],蛋白,細砂糖,白醋或者檸檬汁,[甘納許醬],淡奶油,純脂巧克力,[巧克力奶油],淡奶油,細砂糖,甘納許醬,[裝飾工具],草莓,聖誕樹,28*28金盤,高溫油布
綜合評分 7.2
食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉
綜合評分 8.3
圓形戚風,奶油,鋸齒小刀
綜合評分 9.7
戚風蛋糕體,進口動物奶油,糖粉,進口A家色素,A級抹茶粉,糖人,水果,裝飾插牌,進口巧克力糖,裱花袋,巧克力醬
綜合評分 8.7
ヾ戚風蛋糕片食材︰,水,糖粉,玉米油,低粉,可可粉,蛋黃,蛋白,糖粉,ゝ夾餡︰,淡奶油,黑巧克力幣,淡奶油,糖粉,ゞ表面淋漿︰,淡奶油,黑巧克力幣,々其他,28cm*28cm的正方形烤盤,錫紙
綜合評分 8.3
雞蛋,綿白糖,速溶咖啡粉,熱開水,低筋面粉,淡奶油,奶油乳酪,黃油,糖粉,玉米澱粉,巧克力榛子醬,巧克力榛子醬,榛果巧克力乳酪糖霜,堅果、水果,可食用的綠色葉子,糖粉
綜合評分 7.5
任意蛋糕卷一款,淡奶油,細砂糖,黑巧克力（黑巧克力奶油）,裝飾黑巧克力
綜合評分 8.2
蛋糕胚︰,雞蛋,玉米油,牛奶,鹽,白砂糖,白醋/檸檬汁,低筋面粉,抹茶波浪紋、奶油,黃油,糖粉,低粉,抹茶粉,蛋清,淡奶油,幼砂糖
綜合評分 7.9